我國牛仔服裝產業普遍存在“三高”問題，即高污染、高排放、高勞動密集。要想讓牛仔服裝產業在我國實現可持續發展，必須努力通過清潔化生產減少環境污染，用智能化生產解決勞動力密集問題，樹立自主品牌，提高產品附加值。
作為服裝行業生產工藝鏈最長、消費量最大的一個分支，牛仔服裝的工藝流程涵蓋了纖維、紗線、染色、面料、服裝、洗水、上市整個紡織服裝生產鏈。前段時間，一篇名為《你穿的每一條牛仔褲都在毀滅我們的未來》的文章在公眾中引起軒然大波。牛仔服的生產和消費果真對環境會造成如此惡果嗎？目前國內牛仔科研技術與生產現狀到底處于什么樣的水平，引發了業內外廣泛關注。日前，記者走訪了國內牛仔服裝研究專家、武漢紡織大學牛仔服裝工程技術研究中心主任易長海及其科研團隊，深入了解牛仔服產業發展現狀與面臨的發展問題。
“三高”問題不容忽視 人才缺乏制約發展
記者：當前國內牛仔服裝產業發展現狀怎樣？
易長海：中國是全球最大的牛仔服生產國，也是最大的牛仔服消費國。
就行業現狀而言，我國牛仔服裝產業普遍存在“三高”問題，即高污染、高排放、高勞動密集。要想讓牛仔服在中國實現可持續發展，必須解決3個關鍵點：清潔化生產減少環境污染；智能化生產解決勞動力密集問題；樹立自我品牌，提高產品附加值。也就是說，數字化、信息化、高效化、環保化、生態化是我國牛仔服裝產業的發展趨勢。
就生產規模而言，山東、江蘇、浙江、廣東等沿海省份是我國牛仔服裝產業的聚集地，總產量占全國九成以上。特別是廣東地區，集聚了我國4大牛仔產業集群：增城新塘有4000多家牛仔服企業，佛山均安有2300多家牛仔企業，中山大涌和開平三埠分別有約2000家牛仔服企業。然而，盡管近年來國內涌現出眾多休閑及潮牌牛仔服裝生產企業，但我國絕大多數牛仔服裝企業的外貿內銷，均以加工型產品為主，企業占有量的優勢，卻因缺乏自己的品牌，產品供應鏈上的絕大部分利潤都流向了國外。
記者：您認為牛仔服裝行業發展的最大難題是什么？
易長海：人才缺乏是牛仔服裝行業發展的最大問題。牛仔服裝行業是一個專業性較強的行業，培養一個專業人才至少需要3~5年的時間。截至目前，國內外并沒有專門的牛仔專業，也沒有系統的專業教科書，絕大多數業內人士的專業知識都是長年的積累。舉例來說，洗水環節是牛仔服裝加工過程中最重要的環節，洗水環節產生的附加值占牛仔成衣總價值的40%~50%。然而，盡管國內外洗水行業從業人員的平均薪資較高，但洗水工人的整體文化水平卻普遍偏低，且都是“師徒”模式，嚴重缺乏理論支持。
此外，牛仔企業管理者個人專業素質層次不齊，也成為阻礙行業發展的一大難題。大部分企業管理者有上進心，時刻希望通過新的項目提升公司的業績和生產力，然而，一旦涉及到具體的產品規劃和項目方案，很多人便會覺得力不存心，無從下手。
污染治理從頭開始 個性定制傳遞文化
記者：依托于武漢紡織大學成立的湖北省牛仔服裝工程技術研究中心作為國內牛仔服裝領域唯一的省級科研平臺，主要從事哪方面的科學研究？
易長海：研究中心的牛仔科研團隊是全球唯一一支從事牛仔全產業鏈研究的全博士團隊，研究重點涉及生物、計算機、材料、藝術、電影等多個專業。團隊申報的40多項專利中，已經有23個獲得授權。目前，科研人員主要著眼于解決時尚創意先進工程技術研發、功能性牛仔服開發，以及牛仔面料舒適性和健康性研究等行業共性關鍵技術。
傳統牛仔服裝需要的物理、化學或生物處理方式，會造成一定的污水排放。要解決這個問題，必須通過先進工程技術的研發，采用無水、少水等工藝，從源頭解決污水難題。同時，采用純棉、非棉生物質纖維等新型纖維開發功能性牛仔面料，把市場元素融入到牛仔面料的開發中，將“時尚、科技、文化”三者融為一體，開發具備吸濕排汗、防油、防水、防污、防輻射性能的智能可穿戴牛仔服，是產業未來的一大趨勢。
此外，研究團隊開展的牛仔面料舒適性和健康性研究，獲得了國內外專業人士的廣泛關注。任何衣服與皮膚接觸之后都會形成一個微空間，人體的表面物質和衣服表面的化學物質構成的微生態平衡不能被破壞。不止牛仔服裝行業，這是被整個紡織行業業內人士普遍忽略的一個重要研究方向。研究團隊通過反向思維，尋找出對人體沒有危害的服裝生產工藝。也因此，研究中心與衛生部、疾控中心等8家單位，聯合制定出我國第一部適用于所有內衣的抗菌紡織品標準。
記者：研究中心近期的研究重點是什么？
易長海：目前，研究中心的研究重點主要集中在3個方面。
實現牛仔服裝的無水或微水制造。牛仔加工過程的耗水量相當大，廢水排放對環境造成的污染問題不容忽視。因此，從生產源頭解決牛仔行業高排放、高污染問題是業內最關心的話題。目前，科研團隊使用激光、臭氧與數字化加工技術，對傳統工藝進行了改造，已經能夠實現“微水生產”。除此之外，采用數字化加工技術取代傳統生產中的手擦、噴砂等工藝，能夠大大縮短牛仔服裝的制作流程。如果將這些技術實現產業化，對于保護環境、減少用工都會有很大的積極意義。
牛仔服裝的遠程個性化定制與快速制造。通過團隊與香港、韓國等地的科研機構合作開發的“牛仔天地”系統軟件，消費者可直接在電腦或移動端設備攝像頭掃描，后臺計算出三圍，然后可根據系統提供的面料、色彩、印花、款式等，自行設計牛仔服飾，設計師還可以遠程指導，最大程度滿足個性化需求，增強用戶體驗。全程序透明化的特點，可以實現“每一個消費者都是設計師”。該系統可在48小時完成訂單，且環保無污染。目前，該項目已經完成70%，預計10月份完成鑒定。
牛仔紗線染色技術有待改進。牛仔染色的關鍵是紗線染色，但常規的化學紗線染色法會造成一定的環境污染，并不符合牛仔服裝清潔化生產的發展要求。因此，團隊嘗試利用安全性高、成本較低的電還原染色方法解決這一難題。目前，電還原紗線染色法正處于實驗室小試階段，并取得了一定進展。
記者：在下一個工作階段，您和研究團隊的工作方向是怎樣？
易長海：人才短缺是制約牛仔服裝行業發展的重要問題。因此，我希望通過自身的力量，為行業培養一批適用人才。近期，我正在考慮將行業內部分從事牛仔服裝生產的一線工人，組織到研究中心，進行為期半個月的免費專業知識培訓。此外，我希望在國內建立一家牛仔博物館，并且創辦“國際牛仔節”。中國是世界最大的牛仔服消費國，自然應該擁有牛仔行業的話語權。牛仔服不僅僅是一項事業，更是一種消費文化，這樣的文化需要傳播。
